Wino jest jednym z najstarszych napojów alkoholowych na świecie, o bogatej historii sięgającej tysiące lat wstecz. Choć wiele regionów świata jest uważanych za tradycyjne destylarnie wina, to Stany Zjednoczone odgrywają coraz większą rolę na światowej mapie winiarskiej. W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat wina z USA zyskały na popularności, zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym, zdobywając uznanie za swoją jakość, zróżnicowanie i innowacyjność.
Historia winiarstwa w Stanach Zjednoczonych sięga czasów kolonialnych, kiedy to angielscy, francuscy i hiszpańscy osadnicy wprowadzili pierwsze winnice na terenach obecnych stanów takich jak Virginia, Nowy Jork czy Kalifornia. Jednakże, przez wiele lat winiarstwo w USA rozwijało się powoli, a regiony winiarskie nie były jeszcze dobrze rozwinięte. Dopiero w drugiej połowie XX wieku nastąpiła prawdziwa rewolucja w amerykańskim przemyśle winiarskim, która zaowocowała znaczącym wzrostem jakości i zasłużonym uznaniem na arenie międzynarodowej.
Jeden z najważniejszych momentów w historii amerykańskiego wina to tzw. „Efekt Judgement of Paris”, który miał miejsce w 1976 roku. Był to słynny konkurs winiarski, w którym amerykańskie wina z Kalifornii pokonały francuskie wina w prestiżowych kategoriach czerwonego i białego wina. To wydarzenie, uważane za przełomowe, otworzyło oczy na amerykańskie wina i wzbudziło zainteresowanie zarówno konsumentów, jak i producentów z całego świata.
Obecnie Stany Zjednoczone są jednym z najważniejszych producentów wina na świecie, z Kalifornią na czele. Kalifornijskie winnice, takie jak Napa Valley czy Sonoma Valley, słyną z doskonałych warunków klimatycznych i geologicznych, które sprzyjają uprawie wielu odmian winorośli. Kalifornia jest także uważana za miejsce narodzin ruchu „winemaking”, czyli tworzenia wina jako sztuki, gdzie producenci starają się wydobyć jak najwięcej z charakterystyki danego terroir, czyli specyficznego klimatu, gleby i mikroklimatu regionu, w którym wino jest produkowane.
